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如何选择靠谱的餐厅咨询公司?今天注定会得罪一批人

   日期:2019-01-27     浏览:206    
 
如何选择靠谱的餐厅咨询公司?今天注定会得罪一批人

    餐厅开业需要策划?找餐厅咨询公司;餐厅需要做定位?找餐厅咨询公司;餐厅客流量很高?找餐厅咨询公司;餐厅需要做活动?还是找餐厅咨询公司;......但是,你找到了餐厅咨询公司做了这些之后餐厅经营有起色吗?是否真的能为您达成所愿呢?下面同赢餐饮管理公司甘冒奇险,冒着得罪很多不靠谱的餐厅咨询策划公司的风险,为朋友们分享这篇文章,为避免被删除,请餐饮人收藏起来。
 
    现如今,好多餐饮品牌表面看不起来也许是红红火火,实际观察后却会发展企业运营的艰辛、餐饮企业创始人的纠结,简直是让人触目惊心。今天,同赢餐饮管理就跟诸位餐饮老板们聊聊,“餐饮人如何选择一家靠谱的餐厅咨询公司”。
 
➤1、看它是不是咨询公司?
 
    很多人会觉得这还用问吗?找的就是咨询公司还有什么一问呢?其实,这一点是至关重要的。老话说:隔行如隔山,一家咨询公司什么行业都做的话,那么它很难把一个行业做深做透。尤其是餐饮行业非常特殊,它集有形产品和无形产品为一体,操作手法多样,餐饮咨询公司必须潜下心去研究,才能真正玩转餐饮市场。
 
如何选择靠谱的餐厅咨询公司?今天注定会得罪一批人
 
➤2、看咨询公司特长——懂策略懂创意懂餐饮
 
    很多没有餐饮经验的咨询公司做出来的东西确实很棒,但就是落不了地,症结就是在于其不清楚消费者是怎么想的,基层员工是怎么想的,经常犯“何不食肉糜”的荒谬,老板花重金买的创意变成了“空中楼阁”。这类咨询公司其实才是最可怕的,因为他让餐饮老板感到绝望——“我的品牌连专业的品牌咨询公司都救不了”。其实,到了这一步可以再想想——“要不要找找专业的餐饮品牌咨询公司试试?例如:同赢;”
 
➤3、看对方谈吐,多提问
 
    有些江湖术士打扮得或仙风道骨、或扎根辫子、或一脸胡子,学了点特劳特先生的定位理论之后,跟你满口品类冠军、精准定位......把你给整得云里雾里的,然后你还觉得他挺牛逼的。功力到家的餐厅咨询师是一语中的,让你有一种猛拍大腿,“啊!原来是这么回事”的感觉。
 
如何选择靠谱的餐厅咨询公司?今天注定会得罪一批人
 
同赢能为餐饮人做什么?
 
同赢餐饮 · 餐饮全案策划 · 专注餐饮策划二十年
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